En l'an de grâce 1004, au fort du Clan des Braves du Nord, Ti-Jean
décida de créer un nouveau breuvage à partir d'une recette de Bagosse. Remplit de bonnes intentions, il suivit la recette
à la lettre, mais décida d'y mettre plus de levure pour ainsi faire fermenter un peu plus le doux mélange et obtenir un taux
d'alcool digne d'un brave du nord. Cependant, trop de levure et trop de fermentation eurent un effet disons pour le
moins explosif... Lors de l'ouverture des bouteilles de Bagosse, ces dernières nous explosaient au visage dans un torrent
d'alcool, de mousse et d'odeurs de fermentation … Parlez-en à dame Orlanne. On
raconte qu’il y aurait toujours un bouchon de Bagosse encré dans une poutre du plafond …
Suite à ces malheureux incidents, Ti-Jean se dit : Qu’à cela ne tienne
! Je ferai mieux l’an prochain !
C’est alors qu’en l’an de grâce 1005, au fort du Clan des Braves du Nord, Ti-Jean décida de créer
un nouveau breuvage de Bagosse. Cette fois-ci, la recette fût réinventée, améliorée. Lors de la dégustation, Ulrik; cet homme brave n’ayant peur de rien; bu plusieurs
litres de ce nouvel Élixir. Le goût démoniaque, l’alcool sulfureux de cette
boisson lui fît perdre la vue pendant plusieurs instants. ‘’Maudite
Schnoutte’’, dit-il lors de l’incident. Ulrik alla même jusqu’à
saisir des canards rôtis volant au-dessus de sa tête. Mais ceci est une autre
histoire…
Depuis ce temps, le breuvage emblêmatique du Clan des Braves du Nord s’appelle
La Schnoutte, qui veut dire en joual du nord : le liquide des Braves qui rend aveugle …
Fierté à La Schnoutte
Vivas à Ti-Jean
Longue vie !
