- 26 oz (750ml) d'alcool 40%

- 2 tasses de sucre

- 2 boîtes de fruits congelés

    Au choix: - Bleuets

                 - Framboises

                 - Fraises

Évitez le citron, la poire, la pomme, la pêche... c'est affreux.

 

 

Mélanger le tout et conserver dans un contenant hermétique

pendant au moins 3 mois (idéalement 5 mois).

 

Filtrer dans une passoire fine pour séparer les fruits du mélange.

 

Conserver l'alcool de fruit dans une jolie bouteille à l'abri de la lumière.

Comserver les fruits au congélateur pour un futur coulis avec dessert.

 

On peut aussi laisser les fruits dans la bouteille lors du service.