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Le sang de Rotsac a été inventé par notre Apothicaire Mathieu.
Lors d'un banquet, Dame Jeanne a servit des pâtés au castor ...du vrai castor trappé. Et oui, il y avait
des castors en Europe !
Comme petit cordial, Mathieu servit une boisson
qu'il appela ''le Rotsac''. Lu à l'envers, cela donne Castor !
La recette:
375 ml d'alcool 94%
375 ml de brandy 40%
750 ml de vin corsé (Syrah ou Cabernet)
1 canne de concentré de jus de canneberges
À boire avec modération !
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